- 01 I Soep “Lai Fu Yang” …… 6,00 €
- 03 I Bisque van Chinese garnalen …… 8,50 €
- 04 I Soepje van zeevruchten en brunoise groenten …… 8,50 €
- 06 I Champignonsoep …… 5,00 €
- 07 I Haaivinnensoep met krabgarnituur …… 6,50 €
- 08 I Aspergesoep met krabvlees …… 7,00€
- 09 I Kippensoep ……5,50 €
- 10 I Wan Tan soep (Chinese garnalenpasteitjessoep) …… 8,50 €
- 11 I Sun La soep (zuurpikante soep) …… 6,50€
- 13 I Bamboe soep …… 5,50€
- 14 I Tomatensoep …… 6,00€
- 15 I Chinese Hors d’oeuvre (Loempias kipsaté, pansit met kerrie saus) …… 10,50€
- 19 I Krokant gebakken inktvis met een zoetzure saus ……10,00 €
- 20 I Dim Sum -het beroemde voorgerecht uit kanton China (verschillende soorten gestoomde hapjes bereid met
zeevruchten, vlees en groenten) …… 10,00 € - 21 I Gepaneerde grote garnalen met pikante saus …… 11,00 €
- 22 I Gebakken grote garnalen met uien en look …… 11,00 €
- 23 I Kikkerbilletjes met uien en look …… 11,00 €
- 24 I Kikkerbilletjes met rode peper en tuinkruiden …… 11,00 €
- 25 I Gebakken grote garnalen met champignons en whisky roomsaus …… 13,00 €
- 26 I Gebakken grote garnalen champignons en mosterdsaus …… 13,00 €
- 27 I Geroosterde spareribs …… 8,50 €
- 27a I Mini loempia’s (7 st.) …… 6,50 €
- 28 I Chinese loempia’s (3 st.) …… 8,50 €
- 29 I Loempia met kip …… 6,50 €
- 30 I Gepaneerde krabpoten (4 st.) …… 8,50 €
- 31 I Kippensatés met kerriesaus (2 st.) …… 8,50 €
- 34 I Sint-jacobsschelpen met champignons en whisky roomsaus …… 15,50 €
- 35 I Sint-jacobsschelpen met champignons en mosterdsaus …… 15,50 €
- 36 I Sint-jacobsschelpen met kerrieroomsaus …… 15,50 €
Tipan is en al oude Oosterse bereidingsvorm die bepaalde gerechten werkelijk spettervers op tafel brengt.
Tipan dankt zijn goede smaak en apart serveren aan het gietijzeren braadsleetje, dat zo van de vlam komt, en aan de geheime toevoegingen vlak voor het serveren, welke onze kok niet prijs wil geven.
- 37 I Tipan Ha look (garnalen in pikante tomatensaus) …… 22,50€
- 38 I Tipan hai shang (diverse zeevruchten met verse groenten) …… 22,50 €
- 39 I Tipan grote garnalen met diverse groenten …… 22,50€
- 40 I Tipan grote garnalen met yu yang saus ……22,50 €
- 41 I Tipan lamskroon met paprika uien en sojabonen …… 30,50 €
- 42 I Tipan lamsfilet vergezeld van fijne groenten …… 30,50 €
- 43 I Tipan tongfilet …… 21,00 €
- 44 I Tipan ossenhaas met special saus …… 21,00 €
- 45 I Tipan dsching khiem (varkensvlees, kippenvlees en
rundvlees met diverse groenten, pikant) …… 21,00 € - 46 I Tipan kikkerbilletjes met uien en look …… 21,00 €
- 47 I Tipan zalm …… 22,50€
- 48 I Tipan san gé (zalm, garnalen en kipfilet met boterlooksaus) …… 22,00 €
- 50 I Tian kipfilet …… 19,50 €
- 52 I Tipan san shang ha (kip, rundvlees en garnalen) ……21,00€
- 53 I Tipan san shang yu (kip, rundvlees en tongfilet) …… 21,00 €
- 54 I Tipan zeekreeft met look …… 55,00 €
- 55 I Tipan pekingeend met diverse groenten …… 21,00 €
- 56 I Zeekreeft op Chinese wijze (gember en bieslook) …… 55,00 €
- 57 I Gestoomde zeekreeft met en geraffineerde saus (een samenstelling van look, kaas en Chinese wijn) …… 55,00 €
- 59 I Gebakken zeetong natuur (ongeveer 450gram) …… 42,50 €
- 60 I Sam kwak -en ambachtelijk gerecht van onze chef kok (gepocheerde tongfilet met en sausje op basis van krab en garnaaltjes) …… 25,00 €
- 64 I Tongfilet met zoetzuursaus …… 20,00 €
- 65 I Tongfilet met ui en look …… 20,00 €
- 66 I Tongfilet met kerrie saus …… 20,00 €
- 68 I Inktvis met ajuin en look …… 19,50 €
- 71 I Inktvis met gon pao saus (pikante van smaak) …… 19,50 €
- 72 I St-jacobsvruchten met kon pao saus pikante smaak …… 27,50 €
- 73 I St-Jacobsschelpen met kerrieroomsaus …… 27,50 €
- 74 I Gebakken grote garnalen met zachte roomsaus …… 20,00 €
- 75 I Gebakken grote garnalen met pikante saus …… 20,00 €
- 76 I Gebakken grote garnalen met gon bao saus (zoet pikante smaak) …… 20,00 €
- 78 I Gebakken grote garnalen met yu yang saus (pikante smaak) …… 20,00 €
- 79 I Gebakken grote garnalen met kerriesaus …… 20,00 €
- 80 I Gebakken grote garnalen met diverse groenten …… 20,00 €
- 81 I Gepaneerde grote garnalen met pikante saus apart ….. 20,00 €
- 82 I Gebakken grote garnalen met champignons …… 20,00 €
- 83 I Gebakken grote garnalen met Chinese champignons en bamboe …… 20,00 €
- 84 I Gepaneerde grote garnalen met zoetzure saus …… 20,00 €
- 85 I Gebakken grote garnalen met uien en look ……20,00 €
- 86 I Gebakken grote garnalen met rode peper en tuinkruiden …… 20,00 €
- 87 I Gebakken gambas met uien en look …… 24,50 €
- 87a I Gebakken gambas met rode peper en tuinkruiden ….. 24,50 €
- 88 I Kikkerbilleties met uien en look …… 20,00 €
- 89 I Kikkerbilletjes met yu yang saus …… 20,00 €
- 90 I Kikkerbilletjes met gon pao saus …… 20,00 €
- 91 I Kikkerbilletjes met pikante sojabonensaus …… 20,00 €
- 92 I Kikkerbilletjes met rode peper en tuinkruidensaus …… 20,00 €
- 95 I Suen pien yang ro pikant (lekker hartig en vol van smaak is deze schotel van lamshaas met chilipeper en look, pittig gekruid volgens Szechuan recept) …… 29,50€
- 96 I Lamskroon met diverse groenten (friet) …… 29,50 €
- 101 I Kinderschotels / Kippesoep of mini loempias / Kipsaté of frikandel met frietjes / Kinderijs …… 17,00 €
- 102 I Runderhaas in yu yang saus (zuur pikante smaak) …… 19,50 €
- 103 I Runderhaas gon pao saus (zoet pikante smaak) …… 19,50 €
- 105 I Runderhaas met zwarte bonensaus …… 19,50 €
- 107 I Runderhaas met kerriesaus …… 19,50 €
- 108 I Runderhaas met diverse groenten …… 19,50 €
- 109 I Runderhaas met Chinese champignons …… 19,50 €
- 111 I Geroosterde sparerib …… 18,50 €
- 112 I Gon pao yuk (varkensvlees met groenten in speciale saus pikante smaak) …… 18,50 €
- 113 I Zhong sze koe lao rou (gepaneerd varkensvlees met speciale zoetzure saus en ananas) …… 18,50 €
- 114 I Babi pangang (geroosterd mager vlees met pikante smaak) …… 18,50 €
- 115 I Woi Tja sil (geroosterd speenvarkensvlees in tranches gesneden met saus en diverse groenten) …… 18,50€
Kip en eend
- 116 I Yu xiang ji pai (een klasse apart is deze schotel van kipfilet Waarvan de buitenzijde lekker krokant en de binnenzijde heerlijk mals) …… 18,50 €
- 117 I Gon pao ji choi (fijne blokjes kip met groenten in speciale saus pikante smaak) …… 18,50 €
- 118 I Kipfilet met uien en look …… 17,50 €
- 119 I Kipfilet met kerriesaus …… 17,50 €
- 120 I Zhong sze koe lao ji (gepaneerde kippenblokjes met speciale zoetzure saus vergezeld van ananas) …… 17,50 €
- 121 I Kipfilet met diverse groenten …… 17,50 €
- 122 I Kipfilet met pikante saus …… 17,50 €
- 124 I Kipfilet met ananas en zoetzure saus …… 17,50 €
- 126 I Geroosterde pekingeend met ananas en zoetzuresaus …… 19,50 €
- 127 I Geroosterde pekingeend met Chinese champignon en bamboe
en oestersaus …… 19,50 € - 128 I Geroosterde pekingeend met sinaasappelsaus en grand marnier …… 19,50 €
- 129 I Geroosterde pekingeend met kerrieroomsaus …… 20,50 €
- 130 I Gelakte pekingeend met pannenkoeken en saus …… 21,50 €
- 131 I Eendenpot met diverse groenten …… 21,00 €
- 132 I Hai xian pot (zeevruchten pot) …… 22,50 €
- 133 I Lamskroon met kerriesaus in de pot …… 30,50 €
- 134 I Tjap tjoy met Chinese garnalen …… 18,50 €
- 135 I Tjap tjoy met runderhaas …… 17,00 €
- 136 I Tap tjoy met kippenvlees …… 16,00 €
- 137 I Tjap tjoy « Lai fu yang » …… 18,50 €
- 138 I Tiap toy zonder vlees …… 14,00 €
- 140 I Nasi met grote garnalen …… 18,00 €
- 142 I Nasi met kip …… 15,50 €
- 143 I Nasi met runderlapjes …… 15,50€
- 144 I Nasi Yan Zhou (kerrie smaak) …… 16,50€
- 145 I Bami met grote garnalen …… 18,00 €
- 147 I Bami met kip …… 15,50 €
- 148 I Bami met runderlapjes …… 15,50 €
- 149 I Bami Yan Zhou (kerrie smaak) …… 16,50 €
- In plaats van gebakken rijst, Mihoen € 3.00 of Chinese Bami € 2.00 extra bij betalen
BIJ ALLE HOOFDERECHTEN EN MENU ‘s ZIJN GEBAKKEN
RIJST INBEGREPEN.
SPECIAL MENU VOOR1 PERSOON
MENU A (pikant)
€ 35.00 P.P
Pikante soep
Krabpoten
Tipan Dshing Khiem
(kip, varken en rundvlees met groenten)
Gebakken rijst
Koffie of thee
Krabpoten
Tipan Dshing Khiem
(kip, varken en rundvlees met groenten)
Gebakken rijst
Koffie of thee
MENU B
€ 26.00 P.P
Kippensoep
Mini loempia
Gepaneerde kipfilet met zoetzure saus
Gebakken rijst
koffie of thee
SI CHUAN MENU (pikant)
€36.90P.P. (Vanaf 2 personen)
Pikante soep
◊◊◊◊
Kipsate met currysaus
◊◊◊◊
Rundhaas met pikante sojabonensaus
Yu yang ji pai
(En klasse apart is deze schotel van kippenvlees, waarvan de buitenzijde krokant
en binnenzijde heerliik mals is, pittig gekruid)
Garnalen, Sint-Jacobsschelpen, vis en krab met gon pao saus
Vanaf 4 personen : Kikkerbilletjes met rode peper en tuin kruiden
Gebakken rijst
◊◊◊◊
Lychees
◊◊◊◊
koffie van u
MENU PEKING
€37.90 P.P. (Vanaf 2 personen)
Aspergesoep met krabvlees
◊◊◊◊
Special voorgerecht
◊◊◊◊
Pekingeend met sinaasappelsaus
Lamshaas met pikante saus
Garnalen met verse groenten
◊◊◊◊
Vanaf 3 personen : Tipan tongfilet
Vanaf 4 personen : Gebakken inktvis met rode peper en tuinkruiden
Vanaf 5 personen : Licht gefrituurde kipfilet met zoet zure saus
Vanaf 6 personen : Kikkerbilleties met uien en look
◊◊◊◊
Koffie van u
Kreeft menu
€69,00 P.P. (Vanaf 2 personen)
1. Bisque van Chinese garnalensoep
◊◊◊◊
2. Krokante gepaneerde grote garnalen (pikante saus apart)
3. Zeekreeft bereid op Chinese wiize
4. Gestoomde zeekreeft met en geraffineerde saus
5. Gebakken rijst
◊◊◊◊
6. koffie van Sorbet ijs |
MENU VAN DE CHEF (8 gangen menu)
€53.00P.P. (Vanaf 2 personen)
1.Grote garnalen cocktail
◊◊◊◊
2. Haaivinnensoep met krabgarnituur
◊◊◊◊
3. Lamskroon van de chef
◊◊◊◊
4 Sint-jacobsschelpen met kerrier roomsaus
◊◊◊◊
5. Tipan tongfilet
◊◊◊◊
6. Pekingeend
(Geroosterde pekingeend met sinaasappelsaus en grand marnier)
◊◊◊◊
7. Sorbet ijs
◊◊◊◊
8. Koffie van u
KONINKLIJKE MENU (9 gangen menu)
€69.00P.P. (Vanaf 2 personen)
1. Glas champagne met warme Chinese hapjes
◊◊◊◊
2. Kreeftsoep
◊◊◊◊
3. Gambas met rode pepers en tuinkruiden
◊◊◊◊
4. Sint-jacobsvruchten met kerrierroomsaus
◊◊◊◊
5. Zeekreeft op chinese wijze
◊◊◊◊
6. sorbet
◊◊◊◊
7. Tipan pekingeend
◊◊◊◊
8. Coupe dame blache
◊◊◊◊
9. Koffie van u
CHINESE RIJSTTAFEL
€25.90P.P. (Vanaf 2 personen)
1. Kippenbouillon met champignons en mini loempia’s
◊◊◊◊
2. Gepaneerde grote garnalen met en krokante deegkorst en pikante saus
3..Tjap tjoi met kip
4. Babi pangang (geroosterde mager vlees met en pikante saus)
5. Gebakken rijst
◊◊◊◊
6. koffie of thee
◊◊◊◊
Vanaf 3 personen : Gebakken kipfilet met uien en look
Vanaf 4 personen : Gepaneerd varkensvlees met kleurrijke groentjes en
zoetzure saus
Vanaf 5 personen : Gebakken runderhaas met kerriesaus
Vanaf 6 personen : Geroosterde pekingeend met sojasaus
« LAI FU VANG» RIJSTTAFEL
€32.90P.P. (Vanaf 2 personen)
« Lai fu yang » soep
◊◊◊◊
Samosaloempia’s, krabpoten, pansit
◊◊◊◊◊
Geroosterde pekingeend met en sinaasappelsaus
Gebakken grote garnalen met uien en look
Gebakken runderhaas met diverse groenten
Gebakken rijst
◊◊◊◊
◊◊◊
koffie of thee
◊◊◊◊
3 personen : Woi tja sil (geroosterd varkensvlees)
Vanaf 4 personen : Gepaneerd tongfilet (chili saus apart )
Vanaf 5 personen : Gepaneerd kippenvlees met kleurrijke groentjes en
zoetzuresaus
Vanaf 6 personen : Gebakken inktvis met gonpao saus
DAGSCHOTEL
€17.50P.P.
(Niet op zon-en feestdagen,te verkrijgen van 12 tot 14.30 uur)
Koffie of thee inbegrepen
Soep of voorgerecht naar keuze:
a) Kippensoep, champignonsoep, tomatensoep, bamboesoep, pikante soep
b) Loempia, mini loempia
◊◊◊◊
Hoofdgerecht naar keuze:
a) Nasi met kipfilet en groenten
b) Nasi met varkensvlees
c) Bami met kipfilet en groenten
d) Bami met varkensvlees
e) Tjap tjoi met kipfilet
f) Kipfilet met kerriesaus
g) Kipfilet met champignons
h) Kipfilet met ananas en fruitsaus
i) Geroosterd varkensvlees met pikante saus (babi pangang)
k) Gepaneerde kippenblokjes met kerriesaus
l) Gepaneerde kippenblokjes met pikante saus
◊◊◊◊
Rundvlees naar keuze + € 2.00
Inktvis naar keuze + € 2.00
Garnalen naar keuze + € 3.50
Tongfilet naar keuze + € 3.00
Kikkerbilletjes naar keuze + € 2.50
VERJAARDAGSMENU
« LAI FU YANG »
€ 38,90per pers.
Geachte klanten,Om
onze klanten nog en betere service te kunnen geven, heeft Lai Fu Yang
en verjaardagsmenu samengesteld. Wat kan u hiervan verwachten?
* Voor 2 tot 3 personen wordt u een heerlijk glas champagne
aangeboden door de zaak VOOR JARIGE
OF
* Vanaf 4 personen kan de jarige zelf genieten van en gratis
verjaardagsmenu.
* Voor de jarige ligt er een verrassing klaar.
* Verjaardag vergeten te vieren of uitgesteld ?
Maak je geen zorg want bij Lai Fu Yang krijg je de mogelijkheid om je
verjaardag te vieren 7 dagen voor of na je verjaardagsdatum.
« Laï Fu yang » soep
◊◊◊◊
Dim sum
◊◊◊◊
Garnalen met mien en look
Licht gefrituurde kipfilet met zoetzure saus
Rundvlees met diverse groenten
Gebakken rijst
◊◊◊◊
Dame blanche
◊◊◊◊
Koffe of Thee
◊◊◊◊◊◊◊
◊◊◊
Vanaf 4 personen : Kikkerbilletjes met rode peper en tuinkruiden
◊◊◊◊
Vanaf 5 personen : Eend met sojabonensaus
- .
- 251 I Limonade …… 3,00 €
- 252 I Cola …… 3,00 €
- 253 I Cola light ……3,00 €
- 254 I Cola zero …… 3,00 €
- 255 I Plat water …… 3,00 €
- 256 I Spuitwater …… 3,00 €
- 257 I Sprite …… 3,00 €
- 258 I Gini …… 3,00 €
- 259 I Tonic …… 3,50 €
- 260 I Ice Tea …… 3,50 €
- 261 I Jus d’orange …… 3,00 €
- 262 I 1/2 Lt fles water plat …… 5,50€
- 263 I 1/2 Lt fles water spuit …… 5,50 €
- 264 I 1Lt fles spuitwater …… 8,00 €
- 265 I 1Lt fles plat water …… 8,00 €
- 266 I Pils …… 3,00 €
- 267 I Carlsberg …… 3,50 €
- 269 I Duvel …… 4,50 €
- 270 I Petrus blond of bruin …… 4,50 €
- 271 I Leffe blond of bruin …… 4,50 €
- 272 I Witbier …… 3,50 €
- 273 I Kriek lindemans …… 3,50 €
- 274 I Chines bier …… 4,00 €
- 275 I Alcoholvrij bier …… 3,00 €
- 276 I Orval …… 5,00 €
- 201 I Pineau des Charentes …… 6,50€
- 202 I Sherry ……6,50€
- 203 I Porto wit ……6,50 €
- 204 I Porto rood ……6,50 €
- 205 I Campari on the rocks ……6,50 €
- 206 I Campari orange …… 8,50€
- 207 I Campari soda …… 8,50€
- 208 I Martini wit …… 6,50€
- 209 I Martini rood …… 6,50€
- 210 I Bruin rum cola ……8,50 €
- 211 I Bacardi cola …… 8,50 €
- 212 I Cava glas ……6,50 €
- 213 I Bacardi orange …… 8,50 €
- 214 I Whisky JB cola …… 8,50 €
- 215 I Safari on the rocks …… 6,50 €
- 216 I Safari orange ……8,50 €
- 217 I Gin Bombay Sapphire tonic …… 10,00 €
- 218 I Gin Gordons tonic …… 9,00 €
- 219 I Gin Hendricks tonic ……14,50 €
- 220 I Vodka orange …… 8,50 €
- 221 I Pisang orange …… 8,50 €
- 222 I Ricard met plat water …… 8,50 €
- 223 I Ricard puur …… 6,50 €
- 224 I Lychees wijn …… 6,50€
- 225 I Lai fu yang cocktail …… 7,00 €
- 226 I Saké (klein) …… 3,00 €
- 227 I Saké (Chinese) …… 7,50 €
- 228 I Jong Jenever …… 6,50 €
- 229 I Alcoholvrije Cocktail …… 6,50 €
- 230 I Glas Champagne brut ……10,00 €
- 231 I Aperol spritz ……10,00 €
- 232 I Passoã orange …… 8,50€
- 233 I Gancia …… 6,50 €
- 234 I Kirr …… 6,50 €
- 235 I Kirr Royal ……10,00 €
- 236 I Picon met witte wijn …… 9,00€